Öl und Geschichte in Alto Palancia

Entdecken Sie die Hauptstadt von Alto Palancia und ihre Umgebung mit diesem Wochenendplan, einem Vorschlag zum Kennenlernen des Olivenöls, der schönen Naturräume und des reichen historischen Erbes der Region.

Route

Segorbe – Navajas – Castellnovo 

Was zu besuchen und was zu tun ist

  • Besuchen Sie Segorbe, die Residenz der christlichen Könige und der Almohaden-Regenten, dessen mittelalterliches Viertel mit seinen engen, gepflasterten Gassen ein reiches historisches Erbe beherbergt.
  • Besuchen Sie das Castillo de la Estrella, einen natürlichen Aussichtspunkt mit Blick auf die Vega del río Palancia und die Sierra Calderona, eine von Olivenbäumen, Obstgärten, Mandelbäumen und Weinbergen geprägte Landschaft.
  • Sie können einige der Routen in der Nähe der Gemeinde befahren, wie z. B. die Ruta de las Lagunas, die Ruta del Río Palancia (wo Sie die kuriose Fuente de los 50 caños besichtigen können) oder die Ruta de las Masías, wo Sie einzigartige Beispiele tausendjähriger Olivenbäume sehen können.
  • Besuchen Sie das Olivenölmuseum von Segorbe und erfahren Sie mehr über die Entwicklung und Bedeutung des Olivenöls in der Region und die traditionellen Herstellungsverfahren. Sie können Ihren Besuch auch mit einer Ölverkostung abschließen und im Laden die charakteristischen Öle der Region, Naturkosmetik und andere lokale Produkte kaufen.
  • Genießen Sie die Gastronomie des Alto Palancia mit traditionellen Angeboten und gastronomischen Erlebnissen, die Sie überraschen werden.
  • Besuchen Sie das Dorf Navajas, schlendern Sie durch seine maurischen Straßen mit majestätischen Villen aus dem 18. Jahrhundert, die mit dem damaligen Gesundheitstourismus in Verbindung gebracht werden, und besuchen Sie seine einzigartigen Naturräume, wie den Salto de la Novia oder den Aussichtspunkt El Paraíso.
  • Besuchen Sie Castellnovo, ein kleines Städtchen mit einem großen historischen Erbe, das von den Römern bis zur berühmten Familie Borgia reicht und in dem einige der bekanntesten Kartoffelchips von Castellón hergestellt werden.
  • Erkunden Sie den Naturpark Sierra Calderona und wandern Sie auf einigen der Wanderwege mit kleinen Olivenhainen und Pinienwäldern, die im Herbst voller Pilze sind.

Unternehmen für Aktivitäten und Führungen

    Wo man essen kann

    Typische Gerichte und Starprodukte

    • Segorbina-Eintopf
    • Gebackener Reis
    • Fleischeintöpfe mit Pilzen
    • Schlachtplatte: Chorizo, Würste, Blutwurst und Speck

    Restaurants

      Wo kaufen

      Lokale Produkte

      • Öl
      • Knoblauchöl
      • Wein
      • Kartoffelchips
      • Schinken
      • Typisches Gebäck: Apfeltorte und torta de colorao

      Wo schlafen

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